Mejorador Ultra Hallulla 400Gr COPAN
$ 1.750
Mejorador enzimatico formulado para la elaboracion de hallullas y masas duras. Este producto ayuda a facilitar el proceso de mezclado, sobado y corte, disminuyendo la tenacidad y el recogimiento de la masa en todo el proceso de elaboracion.
MODO DE USO: Mezclar los 400 g de Mejorador Ultra Hallulla con 100 kg de harina junto al resto de los ingredientes secos, al inicio del amasado.
EMPAQUE: 20 UNIDADES POR CAJA
