Chocolate Sicao 57,8% 1Kg SICAO

Chocolate Sicao Dark Semi Amargo 57,8% Cacao 1 kg

Chocolate Sicao Dark Semi Amargo con 57,8% de cacao, ideal para repostería, chocolatería y pastelería. Elaborado con auténtica manteca de cacao, destaca por su sabor intenso y equilibrado, perfecto para preparar bombones, tabletas, tortas, mousses, ganache, galletas y postres.

A diferencia de las coberturas sucedáneas, este es un chocolate real que requiere templado para aplicaciones como baños, moldeados y figuras. Al realizar correctamente este proceso, permite obtener acabados brillantes, una textura suave y una excelente terminación.

Ideal tanto para uso doméstico como profesional, especialmente para chocolateros, pastelerías y emprendedores que buscan un chocolate de calidad con un sabor intenso a cacao.

Características:

• Marca: Sicao

• Tipo: Chocolate Real Dark Semi Amargo

• Contenido de cacao: 57,8%

• Contenido: 1 kg

• Elaborado con manteca de cacao

• Requiere templado para baños y moldeados

• Ideal para bombones, tabletas, ganache, tortas y decoraciones

• Parte del programa de sostenibilidad Cocoa Horizons

🔎 Chocolate real semi amargo, ideal para chocolatería y repostería, con intenso sabor a cacao y excelente terminación.